介绍摘要

  • 原料
    粉丝菠菜海米等
  • 口感
    柔软味美,清凉爽口
  • 类型
    凉拌菜
  • 中文名
    拌粉丝菠菜
拌粉丝菠菜是一道菜品,主料是菠菜。

制作方法

1.将菠菜择去黄叶,切去根,清水洗净,放入开水锅中烫一下,速捞出放入凉水中过凉,挤去水,切成3厘米段。
2.将粉丝开水泡胀发透,入凉水过凉,切成15厘米长段放盘内,海米开水泡发好,芥末少许开水调匀,盖盖焖上。大蒜切末待用