介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    青鱼,豆腐
  • 口味
  • 中文名
    韩式辣鱼汤
韩式辣鱼汤是一款韩式菜品,制作原料主要有青鱼、豆腐、萝卜等。

制作步骤

1.准备好所有的食材。
2.青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
3.葱和辣椒切片,蒜切碎。茼蒿洗净切段。
4.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.
5.萝卜去皮和西葫芦一起切半月形
6.把萝卜放入砂锅中加适量的清水。
7.加入韩式辣椒酱。
8.再加一勺大酱。
9.加入一半的蒜泥。
10.加入酱油。
11.在加入辣椒粉。
12.煮上10分钟。
13.再加入料酒。
14.放入生姜粉。
15.加入青鱼段。
16.加盖子大火煮上15分钟。
17.然后加入西葫芦。
18.加入豆腐煮上5分钟。
19.加入盐。
20.加胡椒粉调味
21.再放入青红椒,蒜泥。
22.放入茼蒿。
23.撒上葱段煮开即可关火。