制作方法

1 准备好所有食材,干荷叶提前用水泡湿
2 五花肉切成薄片,姜切成末
3 用姜末,烤肉酱,盐,五香粉将五花肉腌制20分钟
4 芋头削皮切成1厘米宽厚度
5 切好的芋头裹上蒸肉粉
6 芋头依次均匀摆在碗内
7 五香肉裹上蒸肉粉
8 将五花肉摆在芋头上面
9 将荷叶包好,放到高压锅内蒸30分即可
10 蒸好后洒上葱花即可

制作贴士

用高压锅蒸可使芋头与肉更加软糯。