介绍摘要

  • 工艺
    搅拌
  • 调料
    酱油、香醋、麻油、红油
  • 中文名
    拌老虎菜
  • 主要食材
    小黄瓜,葱,特辣尖椒,豆腐皮
拌老虎菜是一道简单的家常菜,主料是小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝;豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋两个切条。

基本内容

材料 :小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝;豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋两个切条。
调味料 :酱油一大匙,香醋一大匙,麻油一大匙,红油一大匙,味精少许
做法:
混合各材料,加入调味料拌均即可。[1]