介绍摘要

雪梨酱是一道以雪梨、冰糖、水等为主要食材制作的美食。

制作方法

主料:雪梨2~3个
辅料:冰糖300克
做法:
1将雪梨去把洗净,去核切成小丁,或用搅拌机搅成泥状。
2将雪梨丁或雪梨泥放入锅内,加入适量的清水,用大火煮6分钟,加入冰糖再煮15分钟,当冰糖完全熔化且锅内的果酱变得浓、稠、厚即可。