介绍摘要
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做法 新鲜猪排骨斩成小块状 -
中文名 橙香排骨 -
调味料 细盐1、2小匙、砂糖2大匙 -
主要原料 新鲜猪排骨、统一鲜橙多
1、如果不喜欢苦的味道可以不放橙丝 2、加入黄片糖的排骨煮出来的颜色特别漂亮
主料
排骨700g
橙子1个
辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
姜适量
葱适量
蒜适量
黄片糖适量
水适量
料酒适量
1
1.排骨切块后洗干净加入料酒和盐
2
2.加入适量鸡粉拌匀腌二十分钟
3
3.将橙子洗一个切开两半，将橙汁挤出来备用
4
4.橙肉切碎，将一些橙皮切成丝
5
5.热锅淋油将姜葱蒜爆香
6
6.将掩好的排骨放进去煎至两面金黄
7
7.将橙肉倒进去煮一分钟
8
8.加入橙丝和橙汁
9
9.最后加入黄片糖至收汁[1]
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