介绍摘要

鲜百合味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

做法

1・准备好所有的食材。鲜百合洗净拨片,莲藕去皮切片,倒入汤锅中。
2・加盖大火煮上5-8分钟。然后加入冰糖。
3・加入去皮切片的香梨。继续煮上8-10分钟。
4・放入少许的枸杞。煮开关火。