介绍摘要

  • 中文名
    豆腐猪血汤
  • 所属类型
    健康菜谱
  • 主要食用功效
    补血,适用于产后妇女贫血
  • 是否含防腐剂
豆腐猪血汤是一道特色名菜,主要材料是豆腐,猪血,大枣。

基本材料

豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。

制作方法

将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。

用法

饮汤,食枣。15日为1疗程。

烹饪技巧

1、猪血很容易熟,开锅后,稍煮片刻即可。2、猪血易碎,不要过于频繁地搅拌哦。[1]

相关频道: 豆腐猪血汤图片