介绍摘要
猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。 猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
女贞子脊骨汤
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 关节炎食谱
口味：原本味
工艺：煮
女贞子脊骨汤的制作材料：
主料：猪脊骨250克
辅料：女贞子20克,杜仲15克
调料：盐3克,味精1克
教您女贞子脊骨汤怎么做，如何做女贞子脊骨汤才好吃
1. 将猪脊骨洗净，放炖盘中，加适量清水；
2. 再将女贞子、杜仲用纱布包好扎口；
3. 药包放炖盘中同煮约1个小时；
4. 去药包，用盐、味精适量调味即可喝汤。每日1剂，连饮5剂。
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