介绍摘要
猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。 猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
土茯苓黄芪猪骨汤
菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 水肿食谱 利尿食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
土茯苓黄芪猪骨汤的制作材料：
主料：猪脊骨500克
辅料：土茯苓60克,黄芪30克
调料：盐5克
教您土茯苓黄芪猪骨汤怎么做，如何做土茯苓黄芪猪骨汤才好吃
1. 将土苓苓、黄芪洗净；
2. 猪脊骨洗净，斩件；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，用盐调味即可。
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