做法一
原料：
小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。
调料：
盐5克、糖3克、鸡精2克。
做法：
1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
做法二
用料：小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
做法
1. 锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
2. 蒜粒切一下，炒出香味;
3. 小白菜切段，大火快炒;
4. 撒盐，放一点点味精调味。
做法三
清炒小白菜
主料：小白菜
辅料：葱、花椒、盐、油
1. 小白菜洗净切段，葱切丝，待用。
2. 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
3. 重新开火，放入葱花翻炒。
4. 翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。
5. 根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。
相关介绍： 清炒茭白介绍 清炒豆芽介绍 清炒莴笋介绍 清炒藕片介绍 清炒丝瓜介绍 清炒山药介绍 清炒蚕豆介绍 清炒窝瓜介绍 清炒芦笋介绍 清炒蒜苗介绍 清炒蘑菇介绍 清炒菠菜介绍 清炒芦蒿介绍 清炒冬瓜介绍
最新介绍： 海韭菜介绍 肌苷片介绍 红鱼肚介绍 蚕豆瓣汤介绍 婆枣介绍 绣球菌介绍 牛毛广介绍 乳清蛋白介绍 野八角介绍 老虎姜介绍 香菇炒冬笋介绍 短叶赤车介绍 华泽兰介绍 新疆阿魏介绍 牡荆叶介绍 桂枝介绍 凉拌凉面介绍 三色肥牛卷介绍 甜菜碱介绍 酸菜炒鱿鱼介绍