营养价值

百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。
在以前生活条件艰苦的岁月里,人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当家。这道菜如同那个岁月,虽然清苦却是真的健康。