介绍摘要

  • 作用
    预防坏血病、保护细胞膜
  • 功效
    养血益气、补肾健脾
  • 口味
    清爽、不苦
  • 中文名
    蜂蜜苦瓜
  • 主要食材
    苦瓜
  • 制作难度
    一般
蜂蜜苦瓜是由苦瓜、蜂蜜、熟芝麻等材料制作而成的一道菜品,具有养血益气、补肾健脾、预防坏血病、保护细胞膜功效。

制作步骤

1 苦瓜洗净去籽切片。  2 放入开水锅中焯水两分钟。  3 捞出立即过冷水。  4 沥干水分后加入蜂蜜。  5 放入冰箱半小时。  6 拿出撒上芝麻即可。  小贴士  苦瓜尽量切得薄些。  蜂蜜根据自己的喜好增减。