介绍摘要

蜂蜜苦瓜是由苦瓜、蜂蜜、熟芝麻等材料制作而成的一道菜品,具有养血益气、补肾健脾、预防坏血病、保护细胞膜功效。

制作步骤

1 苦瓜洗净去籽切片。  2 放入开水锅中焯水两分钟。  3 捞出立即过冷水。  4 沥干水分后加入蜂蜜。  5 放入冰箱半小时。  6 拿出撒上芝麻即可。  小贴士  苦瓜尽量切得薄些。  蜂蜜根据自己的喜好增减。