介绍摘要

  • 调料
    大蒜(白皮)8克,盐3克
  • 辅料
    辣椒(红,尖)25克
  • 中文名
    清炒芥兰
  • 主要食材
    芥蓝300克
清炒芥兰是一道家常菜,制作材料有芥蓝、辣椒等。

基本内容

英文译名
Sautéed Chinese Broccoli
制作材料
主料:芥蓝300克
辅料:辣椒(红,尖)25克
调料:大蒜(白皮)8克,盐3克
做法
1、芥兰放到水中烫一下;
2、大蒜去皮洗净切片;
3、锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。