介绍摘要

西葫芦炒肉是一道味美营养的家常菜,以西葫芦、瘦肉为主要食材,加以盐、葱等调味,大火翻炒至熟即可。

制作步骤

1 食材:瘦肉切片加生粉和生抽腌渍,葱切末
2 食材:西葫芦洗净去皮切片
3 锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出
4 锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒
5 待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒
6 起锅前加入葱末翻炒一分钟
7 起锅装盘