介绍摘要

  • 中文名
    红烧排骨盖饭
  • 主要原料
    肋排、葱
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
红烧排骨盖饭是一道家常菜肴,主要营养成分是维生素,蛋白质,热量。

原料

肋排、 葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、生抽、老抽、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、 米饭。

注意事项

1、红烧排骨最好选用 肋排,稍有一点点肥的更美味。
2、排骨炖到最后时汤汁越来越少,要不时的翻动一下排骨,让其均匀入味上色。
3、炖好汁不要全部收完,留一点烧在 米饭上很香。