介绍摘要
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中文名 豌豆腊肠糯米饭 -
主要原料 糯米225克，香肠100克，嫩豌豆350克 -
储藏方法 即食 -
适宜人群 绝大多数人群 -
主要营养成分 蛋白质，维生素 -
是否含防腐剂 否
豌豆腊肠糯米饭是一道由糯米、香肠等食材制成的食物。
菜品特点
豌豆腊肠糯米饭制作简单，口感颇佳。
制作方法
1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火，放油烧至五成熟，放入香肠丁炒香，约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲，将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟，起锅即可食用。
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