介绍摘要

油面筋炒青菜是一道菜品,主料为青菜,油面筋。

烹饪方法2

青菜2~3棵,油面筋适量,蒜蓉,葱花。青菜摘成一片一片的,太大的片就撕成2瓣,注意不是切,洗净。油面筋从中间破开切成两块。炒锅烧热,放点油,烧热,下蒜蓉葱花爆香,下青菜,翻炒两下,待叶子有点蔫了,放一点点盐,炒匀。下油面筋,再炒2~3分钟就好了。出锅。