介绍摘要

酸奶冰淇淋是用酸奶粉、时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。

国内外市场

酸奶冰淇淋的国外市场很大,很多年轻人直接把它当做正餐,在韩国,美国特别流行。 在美国,酸奶冰淇淋的产量已占据整个冷饮市场的25%。
在中国,香港比较流行吃酸奶冰淇淋,而且已经逐渐成为一种潮流。而大陆市场还比较少,有巨大的发展潜力和空间。