百姓生活当中，还是以煎焖子和炒焖子最为常见。
煎焖子需将它切成薄薄的片，小火慢煎，不停翻动，让油充分滋润，这样煎出的焖子金黄油亮、香酥可口，也是饭店人们最常点的一道菜。
炒焖子配薄薄的五花肉是最佳搭挡，此时的焖子就要切得相对厚一点，把焖子炒到从内到外都变成淡黄色，通体晶亮透明，看起来软软糯糯。但真正与焖子结合比较好并且较有名气的吃法当属禹州的“十三碗”。“十三碗”是由农家红白喜事时加汤的炖菜演变而来，焖子在其中发挥了重要的作用，有焖子夹沙豆腐、方子（肘子）炖焖子、条子（五花肉）炖焖子等等。[2]