介绍摘要

  • 调料
    盐5克味精6克鸡油2克等
  • 辅料
    香菇(鲜)50克白萝卜50克等
  • 中文名
    素菜清汤
  • 主要食材
    白菜100克,粉丝100克
素菜清汤是一道菜品,主要原料有白菜, 粉丝等。

素菜清汤的材料

主料:白菜100克 粉丝100克
辅料:香菇(鲜)50克白萝卜50克 胡萝卜50克冬笋50克
调料:盐5克 味精6克 鸡油2克 胡椒粉1克

素菜清汤制作提示

此菜需鲜汤约1500克,如果没有鲜汤可用清水代替.

健康提示

1. 素菜清汤主要以各种蔬菜为原料
2. 消食化气,利水轻身
3. 加之蘑菇、冬笋其降脂减肥作用尤佳
4. 实为素食者及欲减肥者之首选保健汤肴.