介绍摘要

  • 别称
    肉丸
  • 中文名
    薯粉肉丸
  • 外文名
    Sweetpotatomeatballs
  • 主要原料
    薯粉、猪肉
  • 适宜人群
    儿童,老人,中年人
  • 是否含防腐剂
使用红薯的淀粉制作成的肉丸子。

基本内容

第一步,猪肉(五花肉)去皮切成花生米大小的肉粒。
第二步,猪肉加生抽、食盐、椒盐粉、薯粉拌匀。
第三步,锅内加盖过底部的清水,烧开后加食油,将猪肉馅捏成肉丸摆入锅内,加盖焖煮。
第四步,待内丸底部微黄时翻个面,再焖煮五分钟,出锅前撒葱花拌匀即可。