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菜谱网 熘里脊 介绍

熘里脊介绍

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做法
介绍

介绍摘要

熘里脊是一道开脾健胃的下饭家常菜。

制作材料

主料:猪里脊肉(250克)
辅料:木耳(水发)(20克)鸡蛋清(40克)黄瓜(20克)
调料:大葱(5克)大蒜(5克)淀粉(豌豆)(5克)菱角粉(100克)白砂糖(40克)香油(10克)猪油(炼制)(50克)醋(20克)酱油(20克)料酒(15克)盐(3克)
本品有过油炸过程,需备熟猪油约500克。
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