介绍摘要

食物做法1. 将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小;2. 羊肉去肥肉并斩件;3. 烧锅落油,在锅里放入羊肉及芹菜,肉汤400毫升,及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖,用慢火焖1小时或1个半小时;4. 取出锅里的羊肉,并将芹菜用筛子过滤;5. 羊肉、芹菜再放回锅里,加盐、胡椒粉调味;6. 将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心,用水煮熟,然后一起上碟。

辅料

芹菜 50克 香叶 5克 百里香 3克 胡萝卜 100克 油菜心 50克