介绍摘要

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。用土豆和鸭肉做成的汤更是滋补。

配料

适量盐
适量香油
40g胡萝卜
适量葱白