介绍摘要

  • 分 类
    家常菜
  • 口 味
    可口
  • 中文名
    土豆粉皮炖排骨
  • 主要食材
    土豆,排骨,致德坊粉皮
土豆粉皮炖排骨是以土豆、粉皮和排骨为主要食材的家常菜,味道浓香,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。

主料:

土豆200g
排骨200g
致德坊粉皮200g

配料:

葱、盐、油、生抽、料酒、酱油、葱

食用指南

1、排骨选用肋骨较好,肉易入味软烂,
2、粉皮提前泡软,用开水焯过方便入味。   3、粉皮之类的淀粉食材属凉性,胃口不好的建议少食。