介绍摘要

  • 中文名
    土豆炒年糕
  • 副作用
  • 适宜人群
    全部
  • 是否含防腐剂
土豆炒年糕是一道简单的家常菜,主料是土豆、油麦菜苔、年糕。

制作方法

1准备原料。
2油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
3平底锅下少许油,烧热。
4下土豆条炒至微焦变黄。
5把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。
6下年糕炒软。
7下油麦菜苔炒断生。
8放五香粉和生抽。
9炒匀后勾入水淀粉。
10晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。