介绍摘要

  • 烹饪时间
    <15分钟
  • 人数
    2人份
  • 中文名
    清炖猪腰子
  • 难度
    初级入门
  • 做法
  • 口味
    咸鲜味
清炖猪腰子是一道美味佳肴,主料是猪腰、娃娃菜。

食疗功效

1、增强抵抗力
2、解渴利尿
3、通利肠胃促进消化
4、补气血减肥防癌治便秘清肠胃
5、利尿通乳防癌抗癌通便排毒

做法

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可
2、鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后,转小火
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了
4、汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可