青菜虾仁汤面的介绍,方法一,方法二,食谱相克

介绍摘要方法一方法二食谱相克

介绍摘要

青菜虾仁汤面是一道以面条、虾仁、油菜心等为主要原料，精心煮制而成的一种面食，色泽美观，汤清味美。适于围孕期食谱、孕妇食谱，有补虚养身调理、壮腰健肾调理的功效。

1.将鸡汤煮沸，加入少许精盐、味精，备用；将葱洗净，切成末备用。

2.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内，加入精盐、淀粉和蛋清拌匀，备用。

3.将炒锅内倒入适量花生油，烧至七成热时，放入虾仁炒散，加入葱末、姜末、料酒和味精，炒熟即可。

4.另取一炒锅倒入花生油，烧至八成热时，放入洗净的油菜心用旺火烧至色变深，放入精盐、味精炒匀，即可出锅。

5.将面条放入沸水锅中，煮至浮起时，加入少许冷水，待水沸时，将面条捞入碗内，放上炒虾仁和青菜心，加入煮沸的鸡汤，即可食用。

1.将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。

2.粳米煮粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。

说明

食用方法早餐|中餐|晚餐|零食

工艺提示

主料中的虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。

1.、食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；

2.、不宜与猪肉同食，损精；

3.、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

4.、忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。

5、菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

6、粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。