介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    冬瓜250克
  • 口味
    清香味
  • 中文名
    冬瓜枸杞汤
冬瓜枸杞汤是一道美食,制作原料主要有冬瓜。

制作材料

辅料:枸杞子15克
调料:姜3克

制作方法

1.枸杞泡水30分钟,洗净备用。
2.冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。
3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出,泡水备用。
4.冬瓜的白肉部分切成薄片。
5.锅中倒入四杯水,放入所有的材料,开锅后转用小火煮15分钟,熄火至温后即可食用。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。