介绍摘要

  • 配料
    葱花、白糖、酱油、调味料、味精
  • 特点
    口感饱满回味悠长
  • 主料
    白菜、干豆腐、五花肉
  • 中文名
    白色或类白色片
白菜炖干豆腐是一道菜品,主料为白菜、干豆腐、五花肉。

做法:

1、白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。
2、干豆腐切成条;
3、五花肉切成小块;
4、点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒,放点白糖(肉的口感特别好),放葱花,酱油
翻炒一会,
5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉
6、放入白菜,翻炒。加水
7、加水,放入干豆腐。放调味料,开始小火炖。
8、快没有汤的时候,加点盐,味精,出锅。

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