介绍摘要

韭菜炒鲜贝是一道家常菜,制作原料主要有韭菜、鲜贝、调料、色拉油、食盐、干辣椒。

做法步骤

1将韭菜洗净沥干水份切成段
2新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用
3锅内倒油后放入干红椒爆香
4倒入洗净的鲜贝翻炒
5鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒
6韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可