介绍摘要

  • 口 味
    鲜香
  • 难 度
    中等
  • 中文名
    火腿芋头汤
  • 主要食材
    火腿
火腿芋头汤是一道以火腿和芋头为主料的汤菜。

基本内容

火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.