介绍摘要

  • 调料
    盐等
  • 辅料
    冬瓜
  • 中文名
    肉片冬瓜
  • 主要食材
    猪肉
肉片冬瓜是以猪肉,冬瓜主料制作的药膳。

原料

猪肉100克,冬瓜250克,精盐4克,味精1克。

制法

1、将猪肉洗净,放在清水里煮至半熟,捞出晾凉,切成肉片。
2、把洗净切成的冬瓜片放入肉汤中,加入精盐烧到快烂时,再放入肉片,同煮至入味,放入味精,即可装盘上桌。