介绍摘要

  • 中文名
    溜肉片
  • 副作用
  • 主要原料
    鸭腿、萝卜
  • 制作时间
    15分钟
  • 是否含防腐剂
溜肉片是一道美食。主要原料是 鸭腿和萝卜。

基本内容

配料:
葱、姜、蒜、八角、花椒、 姜粉、 十三香、鸡精、盐、 豆瓣酱、生抽。
做法:
1、鸭腿剁块,飞水,烧去血沫,盛出沥干水份;
2、热锅油烧开,爆香姜、蒜、花椒、八角;
3、放鸭子,煸出鸭油,放入十三香、鸡精、盐、 豆瓣酱、生抽煸炒;
4、加水煮沸,放大葱段;
5、放入萝卜煮沸;
6、倒入高压锅压制15分钟即可。