介绍摘要
韭菜籽粉是一种中医药，因温补肝肾，助阳固精的突出作用，在药典上被誉为“阳草”，现代人也称之为蔬菜中的"伟哥”。有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，从而有助于疾病的治疗和身心的康复。
营养价值
韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克,磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克, 民间常用韭菜治疗身体虚弱。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。
汇聚韭菜之精华的韭菜籽更具有良好的药用价值，其味辛，入肝经、温中、行气、散瘀，叶味甘辛咸,补肝肾，暖腰膝,壮阳固精，理气降逆,温肾壮阳。