做法

1蒜薹腊肉洗净。
2蒜薹用刀切成段。
3腊肉放锅里煮熟。
4煮熟的腊肉捞出晾凉切片。
5锅里坐油下姜片,放腊肉炒一炒。
6下蒜薹一起炒一两分钟。
7放入适量的盐炒均。
8放入蚝油炒熟即可。
9腊肉干干的超好吃。