做法

1、瘦肉切成肉睛,加姜末,油,盐,生粉等腌10分钟以上备用;
2、把大米和小米用清水下净,然后加适量的水,用高压锅压十分粥左右成为二米粥;
3、二米粥煮好后把腌好的肉片下锅煮熟;
4、再加一点盐调味;
5、把切好的葱和香菜撒入;
6、搅匀即可盛起食用!