介绍摘要
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工艺 烤 -
材料 豆渣，面粉，白糖，黄油 -
用具 模具 -
中文名 豆渣饼干
豆渣饼干是豆渣，面粉，白糖，黄油为原料制作而成的饼干。
材料
豆渣，面粉，白糖，黄油，模具。
制作方法
1:豆渣半小碗，白糖、面粉、黄油适量，揉到一起，这个过程要略微长一点时间，因为揉匀了才好。
2：揉好的面团用锅盖盖上醒半小时。 3：把醒好后的面团继续揉一下，然后用擀面杖擀平，厚薄自己定吧。
4：用准备好的模具在面片上面摁出图案。
5:烤箱180度预热十分钟后，放入饼干，烤十分钟，然后200度烤10分钟即可。
材料
磨豆浆后废弃的豆渣400克，低筋面粉100克，黄油120克，糖桂花5大勺，蛋2个
制作方法
1，黄油加糖桂花打至发白，
2，2个蛋打散，逐勺加入拌匀；
3，加入豆渣和面粉和匀；
4，用保鲜膜卷起，入冰箱冷冻至硬；
5，切成2mm厚的薄片，
6，烤箱预热至190度，
7，饼干放烤盘里，烤30~35分钟。
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