介绍摘要

糖醋藕是一道江浙地区常见的汉族名吃。以肥嫩藕制作而成。此菜糖汁色泽金黄,藕片口感脆嫩,酸甜开胃,适宜夏日食用佐餐。把藕洗净,刮去外皮,切片备用。锅内入食用油烧热,入花椒,

美食原料

主料:莲藕一节
辅料:葱姜适量、盐适量、香醋15克、白糖10克、生抽10克、鸡精少许、红辣椒2个、香油适量