介绍摘要

豆腐衣切去硬边,酒少许清水使其回软。绿豆芽,香菇,豆腐干,笋洗净切成丝。

营养成分

·热量 (1533.35千卡)
·蛋白质 (45.70克)
·脂肪 (127.64克)
·碳水化合物 (31.99克)
·膳食纤维 (5.29克)
·维生素A (19.40微克)
·胡萝卜素 (28.50微克)
·硫胺素 (0.32毫克)
·核黄素 (0.31毫克)
·尼克酸 (3.23毫克)
·维生素C (11.70毫克)
·维生素E (62.89毫克)
·钙 (407.08毫克)
·磷 (421.79毫克)
·钠 (3609.44毫克)
·镁 (152.23毫克)
·铁 (16.71毫克)
·锌 (5.25毫克)
·硒 (3.15微克)
·铜 (2.13毫克)
·锰 (5.10毫克)
·钾 (898.88毫克)
·碘 (46.20微克)
·维生素B6 (0.10毫克)
·泛酸 (0.46毫克)
·叶酸 (56.60微克)
·维生素K (47.00微克)