正宗
葱香
炸
10分钟以内
配方:大白菜,猪肉末,鸡蛋,面包糠,胡椒粉,玉米淀粉
1、大白菜摘好叶,把嫩的挑出来,约总量1/3,将其余的2/3洗净、用毛巾或厨房纸擦干,尽量切碎;
2、葱切成小粒;
简单
咸鲜
烩
30分钟-1小时
配方:炸排骨,白菜叶,玉米油,干红辣椒,八角,花椒
1、炸排骨一碗。
2、白菜叶适量,小米椒适量。
家常
配方:猪肉糜,白菜,鸡蛋,食盐,生抽,食用油
1、肉糜装容器内
2、放入适量食用油、食盐、生抽、鸡精
配方:黄瓜,西葫芦,辣白菜,鸡蛋,鸡精,香油
1、黄瓜,西葫芦,辣白菜切丝放在一起,加盐,香油,鸡精搅拌均匀,静置半小时。
2、时间到了以后,加入2个鸡蛋。
煮
配方:猪肉,白菜,调味料,麻油,生抽,胡椒粉
1、把调味料加进猪肉碎搅拌腌半小时。
2、白菜切碎
清淡
配方:冻白菜
1、稍微解冻一会儿,能切动就可以,全化了不好切
2、切成块
卤
配方:虾米,香菇,炸猪皮,大白菜,红萝卜,蚝油
1、炸猪皮泡水静置一晚。
2、香菇泡软切片,红萝卜切片,大白菜对半切大片,姜切末。
配方:圆白菜,清水
1、圆白菜切成一半,然后再等分。变成完整的四分之一块
2、取锋利的瓜皮刀
配方:白菜叶,豆腐,虾酱,葱花,姜末,面粉
1、只选取白菜叶,洗净后,用手撕成大块
2、豆腐切片后,用吸水纸擦干豆腐,入油锅煎黄
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