肉豆腐怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共9个肉豆腐相关做法

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豆腐皮包肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐皮,猪肉,胡萝卜,莲藕,生抽,蚝油

步骤:
1、准备好材料后，先把猪肉剁碎，胡萝卜和莲藕分别清洗干净，去皮后切成小粒。

2、在剁好的肉馅中，加入料酒，适量盐，1勺生抽，1勺蚝油拌匀后再加少许糖调味，再慢慢地加入适量清水，把肉

8.6分
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肉沫豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:豆腐,肉沫,小葱,耗油,味精,料酒

步骤:
1、一块洁白的豆腐准备待续

2、切成一片片，不要太薄也不要太厚

7.7分
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榨菜肉未蒸豆腐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,瘦肉,榨菜,蚝油,酱油,玉米淀粉

步骤:
1、准备好食材。

2、瘦肉洗干净后，剁碎。

7.5分
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豆腐炸五花肉煲

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,豆腐炸,红烧汁,清水

步骤:
1、将五花肉洗净，切成块状

2、豆腐炸稍为洗一下，切成两半

7.5分
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豆腐皮包肉

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:肉末,豆腐皮,生抽,胡椒粉,料酒,胡萝卜

步骤:
1、豆腐皮加水浸泡一会儿，软了就可以

2、拿出来去掉水份

6.9分
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肉沫酿豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:卤水豆腐,鲜肉馅,葱姜蒜,酱油,耗油,青椒

步骤:
1、把豆腐切成掌心大的块，中心挖空，轻点不要挖漏啦！

2、把肉馅加入葱姜沫，盐和酱油搅拌上劲，填入豆腐空里。我一般用

6.4分
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五花肉焖炸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:五花肉,炸豆腐,酱油,蚝油

步骤:
1、准备好材料

2、干锅煸炒五花肉

6.4分
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峨眉酥肉豆腐脑

难度:
家常

口味:
酥

烹饪方法:
油炸

步骤:
1、棒子骨熬汤

2、油炸花生米，小火

5.9分
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酸甜豆腐鸡胸肉

难度:
家常

口味:
酸,甜,酸甜

烹饪方法:
油炸

配方:鸡胸肉,豆腐,洋葱,玉米淀粉,生抽,鸡精粉

步骤:
1、鸡胸肉切片倒入腌料拌均腌制大约20分钟，过后加入适量面粉拌均，准备油炸

2、把（1）放入热油里炸至金黄色

5.4分