正宗
酸辣,五香
炸
配方:鸡蛋,紫菜,里脊肉片,酱油,五香粉,香炸粉
1、特写。
2、备好材料。里脊肉切片用酱油、醋、五香粉腌制半小时。
配方:鸡蛋,地瓜粉,酱油,鸡精,葱花
1、 肉洗净,切片。怎么切,切多大,都随意。我们家是喜欢切大片一
2、 肉片里放醋(什么醋都行,我喜欢用陈醋),酱油,鸡精,盐和少
咸
配方:梅花肉,生抽,料酒,陈醋,细砂糖,鸡蛋液
1、 梅花肉是猪的上肩肉,也叫胛心肉,就是长在猪的肩胛部位的肉,
2、 将猪肉洗净切片;
家常
配方:瘦肉,地瓜粉,生抽,食盐,料酒
1、瘦肉洗净。
2、切成小块,放入大碗中。
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:瘦肉,地瓜粉,食盐,生抽,料酒
配方:地瓜粉,酱油,蚝油
1、肉洗净切片(带点肥的更香哦~)
2、加入酱油一勺,米醋半勺,蚝油半勺,盐少许,地瓜粉两勺
配方:瘦肉,地瓜粉,生抽2勺,醋3勺,鸡蛋一个
1、生抽和醋都是用这种普通家里有的勺子,碗也是普通大小的碗!肉切片,加入所有调料,抓匀。放冰箱腌制几小时
2、有的朋友说不裹粉,或许是地瓜粉的问题,我用的地瓜粉是自家做的,加个蛋轻松裹粉!
配方:梅花肉,地瓜粉,胡椒粉,料酒,陈醋,鸡蛋液
1、 .梅花肉是猪的上肩肉,也叫胛心肉,就是长在猪的肩胛部位的肉
2、 .将猪肉洗净切片,加入生抽、醋、料酒、盐、糖、胡椒粉、五香
五香
配方:猪前腿肉,大蒜,生抽,料酒,生姜,地瓜粉
1、瘦肉洗净切片,我切比较大片,切好用刀背轻轻拍几下
2、生姜切末,大蒜切末
配方:生姜,猪里脊肉,生抽,食用油,地瓜粉,料酒
1、食材:猪里脊肉;
2、猪里脊肉切成条块状用料酒,生姜,盐腌制;
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