菜谱网 翻转 配方
  • 翻转寿司
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:米饭500克,蛋皮2张,海苔2张
    佐料:萝卜苗50克,寿司醋25ml,鱼子酱少许,辣根少许,淡口酱油15ml
    悠哈厨房
    12
  • 翻转樱花寿司
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:米饭1碗
    佐料:海苔1张,寿司醋2汤匙,沙拉酱5克,鸡蛋1个,黄瓜1根,大根条20克,猪肉肉松10克,青芥辣2克,樱花粉15克,火腿肠1根
    Qiuyue0815
    687
  • 苹果翻转蛋糕
    共11种材料 主料:7种 佐料:4种
    主料:低筋面粉45g,白糖20g,牛奶50g,黄油50g,鸡蛋1只,盐1/小勺,泡打粉1/小勺
    佐料:红糖20g,蜂蜜5g,苹果半个,清水适量
    561
  • 槐花翻转蛋糕
    共10种材料 主料:10种
    主料:白砂糖A100g,开水40g,黄油A15g,鲜槐花200g,黄油B83g,鸡蛋7个中等大小,牛奶110g,白砂糖B60g,香草精几滴,柠檬汁几滴
    大彬彬010
    74
  • 菠萝翻转蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:鸡蛋2个,低粉40克,细砂糖30克,黄油30克,菠萝汁35毫升,砂糖100克,焦糖菠萝层菠萝400克
    115
  • 菠萝翻转蛋糕
    共9种材料 主料:9种
    主料:黄油95g,去皮菠萝200g,低粉80g,红糖5g,水60ml,色拉油60ml,鸡蛋4个(我家鸡蛋有点偏小),砂糖90g,泡打粉3g
    78
  • 翻转苹果蛋糕
    共11种材料 主料:11种
    主料:黄油15克,中等大小苹果2个,砂糖80克,葡萄干30克,黄油120克,低粉80克,砂糖40克,蛋黄3个,粟粉20克,蛋白2个,砂糖40克
    96
  • 翻转菠萝蛋糕
    共11种材料 主料:11种
    主料:菠萝适量,白砂糖122,沸水20,黄油14,低粉82,蛋白5个,糖48,蛋黄4个,黄油68,牛奶82,香草精几滴
    121
  • 翻转桃子蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:低筋面粉120g,泡打粉2g,盐2g,蜂蜜100g(原方255g),黄油110g,鸡蛋2个,桃子1个
    81
  • 翻转苹果蛋糕
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡蛋1个,肉桂粉2g,沙拉油20ml,苹果丁80g,柳橙汁10ml,糖10g,蜂蜜10ml,黑糖15g,太白粉3g,市售松饼粉105g
    61
  • 翻转凤梨蛋糕
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡蛋85克,牛奶100克,低粉85克,细砂糖65克,黄油100克,盐2.,泡打粉2.,香草精没有可不放2.,蜂蜜10克,红糖25克,水适量,细砂糖10克,新鲜凤梨半个
    121
  • 翻转苹果蛋糕
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡蛋1颗,肉桂粉2g,沙拉油20ml,苹果丁80g,柳橙汁10ml,糖10g,蜂蜜10ml,黑糖15g,太白粉3g,市售松饼粉105g,苹果馅
    55
  • 翻转菠萝蛋糕
    共11种材料 主料:11种
    主料:底层橄榄油1勺,底层蜂蜜2/3杯,底层菠萝随意几块,蛋糕层鸡蛋3个,蛋糕层牛奶3/4杯,蛋糕层低粉普通面粉2杯(400ml),蛋糕层香草精1勺,蛋糕层泡打粉1勺,蛋糕层苏打粉1/2勺,蛋糕层橄榄油4勺,白糖4勺
    silosbaby
    65
  • 蓝莓翻转蛋糕
    共10种材料 主料:10种
    主料:奶油奶酪60g,椰浆40g,鸡蛋1个,低筋粉25g,细砂糖25g,全脂奶粉5g,蓝莓80g,白巧克力30g,淡奶油100g,全脂奶粉5g
    五月食画
    200
  • 翻转金橘蛋糕
    共9种材料 主料:3种 佐料:6种
    主料:黄油50g,低筋面粉120g,鸡蛋1个
    佐料:糖浸金橘若干,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/4小勺,细砂糖40g,橙汁60g,卡仕达粉1/2勺
    佳妮寶貝
    79
  • 菠萝翻转蛋糕
    共12种材料 主料:12种
    主料:糖水菠萝,菠萝250g,红糖25g,水50ml,蛋糕体,蛋黄3个,黄油60g,牛奶60g,低粉70g,蛋白3个,糖35g,柠檬汁几滴
    饭小Q1984
    134
  • 菠萝翻转红糖面包
    共8种材料 主料:8种
    主料:菠萝半个,牛奶140克,酵母3克,高粉200克,盐1/,白砂糖40克,红糖20克,蛋液适量
    121
  • 焦糖苹果翻转蛋糕
    共12种材料 主料:12种
    主料:苹果两个中等,细砂糖90克,黄油15克,水15克,苹果酒15克,蔓越莓干适量,黄油45克,低筋面粉60克,牛奶50克,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖30克
    88
  • 迷你菠萝翻转蛋糕
    共11种材料 主料:11种
    主料:酒渍樱桃2颗(我用蔓越莓干代替),脱脂牛奶3TBSP,天然香草精1/4tsp,黄油4tsp,中筋面粉1/3cup,泡打粉1/2tsp,红糖4tsp(建议减量),罐头菠萝片2片(我用的新鲜菠萝),盐1/8tsp,细砂糖3TBSP(建议减量),肉豆蔻粉nutmeg少许
    86
  • 焦糖苹果翻转蛋糕
    共10种材料 主料:10种
    主料:苹果1个,中号,细砂糖60g,热水20g,黄油约5g,朗姆酒约1/2-1小勺,低筋粉82g,鸡蛋120g,细砂糖70g,黄油24g,牛奶24g
    121
  • 焦糖苹果翻转蛋糕
    共10种材料 主料:10种
    主料:苹果1个,糖30G,黄油焦糖苹果用10G,朗姆酒2大勺,水15G,黄油蛋糕体用45G,低粉50G,牛奶50G,蛋黄50G,蛋白100G
    61
  • 焦糖菠萝翻转蛋糕
    共12种材料 主料:12种
    主料:低筋面粉80克,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖60克,细砂糖30克,细砂糖40克,新鲜菠萝半个,黄油10克,黄油30克,热水15克,焦糖用料,分蛋式海绵蛋糕体
    120
  • 焦糖菠萝翻转蛋糕
    共8种材料 主料:8种
    主料:A细砂糖60g,A热水15g,A黄油10g,A新鲜菠萝片240g,B低筋面粉80G,B鸡蛋3个,B细砂糖50g+30g,B黄油30g
    131
  • 焦糖苹果翻转蛋糕
    共8种材料 主料:8种
    主料:嘎啦苹果两个,糖60克,热水15克,黄油40克,低粉60克,牛奶50克,鸡蛋三个,白砂糖50+30克
    73
  • 翻转芝士蛋糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:饼干碎适量,鲜奶油1cup,creamcheese半盒,吉利丁粉1包,柠檬汁1tbsp,冷水1tbsp,热水1.5tbsp
    79
  • 肉桂苹果翻转蛋糕
    共9种材料 主料:9种
    主料:苹果1个(大),肉桂粉一小勺 大约3-5g(煮苹果),白砂糖30g(加入蛋清),红糖30g(煮苹果),水35g,鸡蛋3个,低粉60g,食用油35g,泡打粉1.5g
    73
  • 翻转苹果蛋糕派
    共7种材料 主料:7种
    主料:鸡蛋3颗,苹果1颗,牛奶80C.C,蔓越莓干适量,细砂糖适量,蜂蜜适量,葡萄干土司1片
    83
  • 翻转菠萝布朗尼蛋糕
    共8种材料 主料:8种
    主料:菠萝一个,中筋面粉180克,黄油100克,红糖120克,鸡蛋2个,泡打粉一小勺,苏打粉半小勺,可可粉两大勺
    79

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