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共14种材料 主料:14种主料:盐少许,鸡蛋3个,姜适量,水适量,牛腱1000g,蹄膀1500g,豆干300g,老卤300ml,卤料适量,二锅头100ml,花雕酒200ml,大葱100g,老抽200g,干辣椒20g431 -
共13种材料 主料:13种主料:鸡蛋5个,花椒一小把,干辣椒6根,姜片7片左右,葱3根,生抽适量,老抽适量,料酒适量,冰糖适量,盐适量,肉类猪肉牛肉鸡肉均可500g,土豆5个,卤料包1包522 -
共15种材料 主料:15种主料:1，香料包(大约50g),八角4~5个,香叶10多片,草果4~5个,桂皮2~3块指头长短,小茴香1小勺,丁香陈皮花椒山奈少许,2，酱糖汁,老抽(可不放)10mL,生抽50mL,冰糖或白砂糖15g,油少许盐少许,3，卤菜食材 3，卤菜食材,猪肉，牛肉，鸡，兔，牛肚猪肚猪心猪肠,猪头猪舌鸡杂熟鸡蛋千张豆腐干子海带豆豆画画
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共13种材料 主料:13种主料:8个8个,白寇一小把,桂皮一块,八角5个,草果4个,香叶十来片,冰糖一把,小茴香一把,白芷6片,山奈6片,陈皮二十多根,沙姜4块,辛夷花四五个¨_hz;
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共16种材料 主料:16种主料:卤料：,罗汉果半个,肉桂4厘米,八角6～8个,干山楂6～8片,茶叶一小撮,生姜，蒜子生姜5片，蒜子，3个,生抽，老抽适量,料酒适量,红冰糖半片,干辣椒4个,花椒少许，也可不用,主菜,猪舌2条,猪小肚4个,五花肉1小块甲儿
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共18种材料 主料:6种 佐料:12种主料:鸡腿500g,鸡翅500g,鸡蛋200g,豆干200g,豆皮200g,五花肉300g佐料:盐适量,鸡精20g,味精20g,老抽15g,生抽15g,糖30g,油250g,蒜20g,姜30g,葱30g,花椒根据个人喜好,干辣椒根据个人喜好易姐_t8YLAK0J
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共13种材料 主料:5种 佐料:8种主料:猪耳朵一个,牛肉500g,鸡蛋8个,鸭掌10个,香干6块佐料:卤料包适量,辣椒适量,大蒜适量,生姜适量,冰糖适量,盐适量,酱油适量,生抽适量甜甜mimi
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共15种材料 主料:15种主料:大肠两段,猪蹄一个,豆腐一块,金钱肚一块,鸡爪六七个,生抽200ml,老抽150ml,蚝油50ml,料酒100ml,成品卤水汁200ml,豆腐乳半块,卤料包八角、桂皮、三奈、良姜、草果、砂仁、甘草、肉蔻、小茴香、丁香、香叶、陈皮适量,冰糖一把,干辣椒两个,葱姜蒜葱一段、蒜四五瓣、姜四五片铁锅君
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共23种材料 主料:23种主料:牛肉1500克,鸡爪500克,鸡蛋10个,鹌鹑蛋250克,豆腐干250克,五花肉600克,鸭翅10个,猪耳朵2个,鸭菌10个,京葱少许,酱少许,冰糖少许,辣椒少许,八角少许,桂皮少许,花椒少许,香果少许,香叶少许,十三香少许,生抽少许,老抽少许,油少许,盐少许102 -
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共13种材料 主料:13种主料:鸡翅,豆腐干为的是吸鸡翅的油脂，而且豆腐干吸了鸡翅的味道更加好吃！,花椒不喜麻的也可以不放,草果,香叶,肉桂没有也可以不放,干辣椒不吃辣可以不放,姜,盐糖我觉得卤味就应该咸一点,老抽着色的 一勺即可,酱油,酒一勺,陈皮可以看见我的陈皮不是外面买的那种，当然你有那种陈皮最好，我家里没买那个就用橙子皮代替了，效果差不多。所以以后大家吃完橙子也可以留下来晒干，做卤菜都可以放小青仔
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共14种材料 主料:3种 佐料:11种主料:藕1节,海带1把,老豆腐1块佐料:八角5个,香叶6片其他,小茴香1把,花椒1把,桂皮2块,白芷1小把,干辣椒1把,小葱3根,姜5片,蒜5瓣,高汤适量刺猬鱼鱼
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共14种材料 主料:1种 佐料:13种主料:水面适量佐料:姜蒜水适量,生抽适量,花椒面适量,油辣子海椒适量,花生粒适量,小葱适量,味精适量,葱油适量,麻油适量,菜油适量,白糖适量,卤猪耳朵适量,卤核桃肉适量（猪脸肉）火力上校
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共13种材料 主料:13种主料:鸡翅适量,小葱2-3根,姜几片,蒜5-6瓣,干辣椒适量,冰糖2-3块,料酒适量,老抽适量，上色用,生抽适量,盐适量，看自己口味,土豆、鱼豆腐、藕片、金针菇等自己喜欢什么配菜就放什么,卤料包,沙姜片，甘草，莞茜子，八角，草果，丁香，桂皮，小茴，花椒，陈皮适量，因为原贴作者没有写数量，我就自己随便放了TANtan
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共12种材料 主料:12种主料:鸡爪/鸡翅/你喜欢的任何荤腥都ok适量,鸡蛋（卤蛋是标配）2-4个最佳,藕（理由同上）一段,土豆（反正都是我最爱）中等大小一个,豆干（下酒好搭档）4-6块,其他请发挥想象 头脑风暴,干辣椒（可选，嗜辣患者必备）随意 请根据自身能力酌情添加,大葱一小段（分两次使用）,大蒜6-8颗（分两次使用）,姜一小块儿（分两次使用）,好人家老卤（有两种口味的，请自行选择【整道菜的灵魂，不可省】）1包,料酒视荤腥多少自行调整popo和kitty都棒棒哒
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共18种材料 主料:18种主料:牛腱700g,鸡蛋10个,海带若干,腐竹若干,八角5颗,草果3颗,香叶3片,花椒一小把,干辣椒6根,甘草4根,山楂6，7颗,姜片7片左右,葱3根,生抽适量,老抽适量,料酒适量,糖适量,盐适量Emilyljw
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共10种材料 主料:10种主料:猪蹄三个,鸡爪6个,牛腱肉500克,鸡蛋鸭蛋若干,香料包60-70克,汤锅2个,炒锅1个,小葱生姜黄酒盐糖适量,五花肉一条,猪肝5元czysj1262
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