贝果面包配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

贝果面包配方表

共6种材料主料:6种

主料:高筋面粉250克,黄油5克,酵母3克,盐5g,水150--155克,糖10克

飞儿小厨

140
贝果面包配方表

共8种材料主料:5种佐料:3种

主料:高筋面粉200克,红糖30克,盐3克,酵母8克,水120克

佐料:水1000克,燕麦片少量,枫叶糖浆100克

hicook

24
贝果面包配方表

共10种材料主料:6种佐料:4种

主料:高筋面粉300克,水150克,细砂糖15克,即发干酵母3克,盐3克,黄油7克

佐料:水500克,细砂糖80克,麦芽糖20克,小苏打1/8小勺

vicky---chang

3
原味贝果面包配方表

共9种材料主料:9种

主料:高筋面粉250克,酵母3/4小勺,糖8克,盐1小勺,水140克,黄油5克（此分量可做5个贝果）,清水1000克,白砂糖50克,小苏打少许

93
黑麦贝果面包配方表

共9种材料主料:9种

主料:高筋面粉220g,黑麦粉30g,即发干酵母2.5g,细砂糖8g,盐5g,水140g,黄油10g,细砂糖50g,水1000g

93
竹炭贝果面包配方表

共9种材料主料:9种

主料:高粉250g,竹炭粉1小勺,水155g,糖10g,盐3g,酵母3g,黄油5g,水500g,糖25g

李李李Lee

109
玫瑰香贝果面包配方表

共11种材料主料:11种

主料:面团材料,高筋面粉250g,酵母3g,白砂糖8g,盐3g,水165g,黄油8g,玫瑰香葡萄干35g,糖水材料,水1000ml,白砂糖60g

黄豆豆的一家

102