菜谱网 东坡肉配方大全 东坡肉

东坡肉配方

7种材料 主料:1种 辅料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
80
g
100
g
调料
400
g
150
g
2
g

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步骤1、选五花三层的肉,我今天买的土猪肉,肉层很后,生肉就足有7厘米厚。今天也买的多,这个菜费时间,一次多做点,冷冻存放,下次次就方便了

步骤2、把肉切大块,凉水入锅,水开后煮3分钟左右,去除血沫和杂质。