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滑蛋牛柳粥的窍门
滑蛋牛柳粥的窍门
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雨欣欣欣
因为这个粥是会煮得滚烫，以后才下入牛柳是非常有温度的，所以煮到七八秒以后关火。不必担心这个牛肉会不熟。所以我们在切牛肉的时候会强调切得越薄越好，就是方便这个牛柳滑嫩。用
糯米
加一般的
大米
煮，口感会更加丰富一些。
10图
滑蛋牛柳粥
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
糯米,大米,大葱,牛柳肉。,鸡蛋,嫩肉粉
步骤：
糯米和大米提前泡发泡一个小时左右。用清水反复洗净。冷水下锅。大火开始煮。
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